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膳食营养师是根据客户的需要，结合对象的实际身体情况和所需要的营养成分进行膳搭配，补充体内所需要的物质，达到营养均衡的专业人员。膳食营养师需要对营养、食物、营养物质等等有着专业知识了解。
膳食营养师工作内容：
1、开展多种膳食种类，满足不同餐种的患者需求。
2、各类营养膳食订送餐业务的宣传。
3、线下订单信息的汇总统计及登记报送。
4、各类营养膳食的质量控制。
5、与临床医护、病患及后勤餐饮中心的沟通协调工作。
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