长管，长管式空气呼吸器
6月26日，上海市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会透露，6月29日，上海有序开放堂食。当日，上海市餐饮烹饪行业协会发布第三版餐饮行业复商复市指南，其中提到：鼓励实行餐饮桌长制，就餐时间一般掌握在1.5个小时左右，就餐人员在就餐前后戴好口罩。
“桌长”一时成为网络热词。“侠客岛”设置微博话题#上海鼓励实行餐饮桌长制#，阅读量近1亿。舆论纷纷吐槽吃饭也要当官、管人。不少网民还以此自创各种新词，如“常务副桌长”“桌委书记”“总桌长”“助理桌长”等。不过，在调侃的同时，也有部分网民接受这种设置，希望在其他地方推广。
▲上海市餐饮烹饪行业协会发布的指南
▲网友发布的某饭店设置的“桌长”牌子
网民评论
2022年6月26日0时至7月1日15时，全网共监测到有关“上海推行桌长制”事件在全网的信息量覆盖了境内外互联网新闻、微信、微博等多类型站点。在上述监测时间范围内，网上共计发布相关信息7618条。
▲该事件舆情传播趋势图。来源：清朗舆情监测系统
从上图来看，“上海推行桌长制”事件舆情在6月27日和6月29日达到两次舆情高峰。其中，6月27日与26日上海发布“桌长制”相关指南有关，引发舆论关注。6月29日再次掀起舆情，主要与当日上海正式堂食这一节点有关。
▲全网信息情感倾向分布图。来源：清朗舆情监测系统
清朗舆情监测系统还爬取了全网信息情感倾向数据。数据显示，网络舆论针对“上海推行桌长制”事件较为中性。其中中性信息占比49.36%，负面信息占比达36.62%，正面信息占比14.02%。网民主要观点为质疑“桌长制”是否有用，嘲讽、调侃“桌长制”，指责上海不敢放开又不想担责。
上海早在2021年8月就推出了“桌长制”。当时海市商务委等16个部门联合印发《坚决制止餐饮浪费行动方案》，提到探索实行“桌长制”是《行动方案》的亮点。
然而，当时的评论声音就不是很好，将此行为其堪比“幼儿园”做法。
疫情以来，人人喜当“管长”“队长”，是人们对疫情管控举措的支持。但人人吐槽的“桌长”，则是对解封后要放不放、害怕担责的抨击。
上海打赢大上海保卫战、工信部称行程码摘星，人们生活逐渐走向正轨，能够理解疫情后期不过度、过快全面放开。但如何“不过度、过快全面放开”，有很多方法，可在“吃”上，还要有人管着，还要讲这个“管”细化到一张桌子上，未免有些太小心翼翼。
餐饮烹饪行业协会的出发点是好的，但是落实到实处，会造成何种效果，却没有料到。
有人揶揄，在一张桌子上吃饭也要人提醒，连吃饭也需要一个管理者，“中国人长不大”，像幼儿园小孩一般。
大概有关部门害怕疫情反复，想要靠大家自觉又无从下手，见得大家都乐于当什么“长”，一桌之长想必也能获得大家推举，毕竟谁还不喜欢管人呐！
可吃饭是个人的事，成人年难道本不就应该有管理好自身的能力吗？疫情以后，大家齐聚一堂其乐融融，谁还会想着要被别人指着鼻子说“你吃得不对”？
归根到底，是相关部门过度管控，畏畏缩缩，把群众当三岁小孩，本质上是不相信人民群众，怕事不愿担责，对官僚体制和管理思维的过度依赖。
再者说，“桌长”与“团长”有何区别？当时的上海团长们背负了多少压力，如今会不会又在各位桌长中间发生？如果疫情反复，流调里的桌长需要负多少责任，舆论的压力会给他们什么样的“后果”？
所以，仗打赢了，该想着怎么方便大家恢复生活秩序，而不是想着怎么去管人。
长管(长管式空气呼吸器)