西安交大考研，西安交大考研录取分数线2023
前几天在网上冲浪时，偶然看到一篇科普文章，顿时让我这个“早九晚六”的打工人，惊出了一身冷汗。
文章内容大致是说，西安交大的一支科研团队，在近期的一项研究中发现，长期饮用咖啡，会导致寿命缩减。
作为一个时常需要饮用咖啡，来给工作“续命”的人，我急忙查阅了大量的相关资料。结果发现，西安交大的确发布了一篇有关咖啡的研究，也提到饮用咖啡会导致寿命缩减。
不过，这里针对的研究对象，并不是我们常见的咖啡饮品，而是一种更为廉价的“速溶咖啡”。看到这里，才长舒了一口气，好在平时喝的并不是什么“速溶咖啡”。
不过，针对这篇研究，我也不禁好奇起来，为什么“速溶咖啡”会导致寿命缩减呢？研究人员，又是怎么得出这一结论的呢？
找到西安交大，发表在知名营养学期刊《Nutrients》上的这篇研究后，才知道，原来科研团队在大量实验中发现：“速溶咖啡”的摄入量，与端粒的长短呈明显负相关。
简单来说，就是摄入的速溶咖啡越多，细胞中的端粒就越短。而在学术界中，一直将端粒的长短，作为衡量人体细胞健康与否的重要指标之一。
在人体的生理活动中，端粒对于细胞而言，就像是一种“保险机制”。且端粒的总长度，会随着细胞的分化，不断缩减。直到无法缩减时，细胞也就无法再进行分化了，继而逐渐迈入老化期。
因此前些年，曾有科学家提出，是否可以通过延长端粒，来达到增寿的目的。在经过一番研究后，也的确让科学家们，发现了一种能够拉伸端粒的“莱特唯键”类物质。
可在后续的研究中，科学家们逐渐发现，拉长端粒后，机体的生理状态，的确出现了年轻化，各项指标也有所上升。但这一现象，并不能说明总体生存期得到了拉长。
简单来说，就是端粒更长的人，不见得就能比别人活的更久，只是说，两人处于同一年龄段时，端粒更长的人，身体情况会更好一些而已。
而在西安交大的研究中，科研团队在通过分析，被纳入英国生物银行（UK Biobank）数据库中472525名受试者后，发现其中有一半以上的人，每天都会饮用一杯以上的“速溶咖啡”。
三年后，再次对这些进行端粒长度评估，结果得出，平均每多摄入一杯速溶咖啡，端粒长度的等效年龄，将会减少0.38年。
为了便于理解，大家可以简单将端粒长度所代表的年龄，看作是“生理年龄”，也就是身体的健康状态。
譬如，有些的人真实年龄是25岁，但身体状态却像30岁的人，那么他的生理年龄就是30岁。而我们上面提到的“莱特唯键”类物，便是利用微观表达，缩减生理年龄，从而提高机体的康健状态。
值得一提的是，在上述“莱特唯键”类物被发现后不久，便备受欧美高净值群体的关注，毕竟谁不想自己看起来更年轻。甚至现在，连国内亰东、天锚等，都能发现其同名类物的存在。
当然了，虽然端粒的长短，并不能直接决定寿命的长短，但对身体的影响，还是比较直观的。
大量的研究证实，端粒长度缩减后，会导致一些与年龄相关的炎症，变得更容易出现，从而影响到身体的康健情况。事实上，端粒的缩减，本身是一种正常的生理现象。
但一些不好的生活习惯，会导致这一进程加速，例如今天我们所提到的，过量的摄入“速溶咖啡”。
需要强调的是，“速溶咖啡”之所以会导致端粒缩减，不是因为其中的咖啡成分，而是其中额外添加的“乳糖”、“奶精”的调味剂，和其他一些化学添加剂。
毕竟，作为世界三大饮品之一的咖啡，如果真的会对身体产生这么严重的影响，也不会取得如今的成就。
总之，大家对于这一研究，也无需过于担心，毕竟该项研究针对的并不是咖啡本身。另外，也不要轻易的被一些博眼球的文章，带偏自己的判断
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